Ukrayna’dan Günün Resmi/Grafiği – Ekmeğin Perakende Satış Fiyatını Belirleyen Masraflar, Ali Bulut

24 Şubat 2015 Kapalı Yazar: TUİD WebAdmin

ekmek1

Ukrayna’da patates ile beraber temel gıda maddelerinden biri olan ekmeğin fiyatı 10 grivnaya (0,35 $) yaklaştı. Dolar bazında fiyatı çok fazla değişmesede son bir yıl içerisinde yaklaşık %400 değer kaybeden grivna, hızla artan buğday fiyatları ve neredeyse sabit kalan maaşlar sebebi ile halkın alım gücü düşmekte.

Ülkede çok sayıda ekmek çeşidi bulunmakta. Geniş bir halk kitlesi Sovyet döneminden kalan damak tadının devamı ve düşük alım gücü sebebi ile “kerpiç” olarak adlandırılan ucuz maliyetli ekmeği tercih etmekte. Ülke genelinde en fazla satılan ekmek türlerinin ortalaması alınarak ekmeğin perakende satış fiyatını belirleyen girdilerin fiyata etki oranları grafikteki gibidir. Bu oranlar ekmek çeşidine ve bölgelere göre değişmekle beraber en fazla tüketilen ekmek çeşitleri ve ülke ortalaması alınmıştır.

bulutali.com