TUID Üyelerinden Soner Aydın’la birebir “İstanbul Et Dünyası” Bölüm 1 : Ukrayna’da Şarküteri Devrimi

5 Temmuz 2011 0 Yazar: admin

haber

TUID Üyelerinden Soner Aydın’la birebir “İstanbul Et Dünyası”

Bölüm 1 : Ukrayna’da Şarküteri Devrimi

20 Şubat 2010’da açılışı yapılan “İstanbul Et Dünyası” adlı kasap ve şarküteri açıldığı ilk günden itibaren

Ukrayna’da yaşayan Türk toplumunun gözdesi oldu. Bunun dışında Ukrayna’lı vatandaşların Türk tadlarını

tatmasında da büyük aracı rolü oynadı. İstanbul Et Dünyası’nın sahibi Soner Aydın bunu müşterilerimizin

%50 si Ukrayna’lı diyerek belirtti.

 

TUİD üyesi Soner Aydın’ın sahibi olduğu İstanbul Et Dünyası, kendi tesislerinde ürettiği etleri uygun fiyatlarla müşterilerine sunuyor.
Mesleğe çıraklıktan başlayan Soner Aydın, altı sene Özbekistan’da salam ve sosis farbikasında çalışmış. Özbekistan’daki Turkuaz Hipermarket’te kendi üretim sistemini kuran Aydın, bir yandan pazarlama departmanını yönetirken, bir yandan da üniversite eğitimini sürdürmüş. Aydın, amaçlarının Türk toplumuna kaliteli hizmet vermek olduğunu söyledi.

Soner Aydın “Fermente Sucuk” konusunda çok iddialı olduklarını kendi tesislerinde yaptıkları üretimin sparişlere yetişemediğini söyledi.

İstanbul Et Dünyası Müşterilerinden Yekdal Kirmizicicek ” 18 yıl Kayseri’de yaşadım, Kiev’de İstanbul Et Dünyası’nın ürettiği sucuklar bana Kayseri’yi aratmadı.” diyerek Soner Aydın’ın iddialarını onayladı.

Aydın, Kiev’e 65 km uzakta 15 hektarlık alana kurdukları çiftlikte üretim yaptıklarını, hayvanların gerek bakım gerekse kesim aşamalarında kendilerinin kontrolünün bulundugunu belirtti. Bunların dışında salam ve sosis üretimlerininde bulunduğunu katkı maddesiz fabrikalarında üretim yaptıklarını sözlerine ekledi.

Istanbul Et Dünyasında bulabileceğiniz ürünler :

– Kol ve Kaburgadan Sucuk (Kendi Üretimleri)

– Kayseri El Mantısı (fabrikasyon değil)(Kendi Üretimleri)

– Katkı Maddesiz Sucuk(Kendi Üretimleri)

– Salam(Kendi Üretimleri)

– İsteğe yönelik hazırlanan kebaplık et çeşitleri

– Türkiyeden taze gelen zeytin, tereyağı, peynir, çay, biber turşusu ve bakliyat çeşitleri.

Genç girişimci Soner Aydın Kievde farklı alanlarda da faaliyetlerde bulunmakta, Aydın projelerini bizimle paylaştı.

Soner Aydın yakında tüm Ukrayna marketlerinde Türkiyenin ünlü bakliyat ve kahvaltı ürünlerini bulabileceğimizi bununla ilgili çalışmalarının sürdüğünü belirtti. Bunun haricinde ikinci şarküteri için uygun yer aradıklarını ve Türk ürün çeşitliliğini daha da arttıracaklarını söyledi.

Kurumsal olarakta Ünlü Tarım Makinalarının Ukrayna temsilciliği ile Ukrayna Tarım piyasasına ürünlerini sunmakta olan Aydın 1 ay kadar önce Tarım Makinaları fuarında yer alarak ülkemizi gururla temsil ettiğini belirtti.

Gelecek Bölümde Tarım Makinaları fuarı ve Global Star distrübütörlüğünden bahsedeceğiz.

Istanbul Et Dünyası:

Adres :Kontraktovaya metro istasyonunun hemen çıkışında, Spasskaya Caddesi, No:5 adresinde (Podolskiy Sud karşısı)
TUID olarak genç grişimci üyemizin başarılarının devamını diliyoruz.