Siyasi gerilim mutfağa sıçradı: “Kiev köftesi”, “Kırım köftesi” oldu!

15 Şubat 2017 Kapalı Yazar: TUİD WebAdmin

Rusya ve Ukrayna devletleri arasında son dönemde yaşanan gerginlik, cadde, sokak, kent isimlerinin ardından yemek isimlerine de yansımaya başladı.

Rusya Dışişleri Bakanlığı’nın yemekhanesinde, Ukrayna mutfağının geleneksel lezzetlerinden Kiev köftesinin (kotleta po-Kievskiy) adı değiştirilerek, “Kırım köftesi” olarak satışa sunulmaya başlandı.

Konu, New York Times gazetesinin Moskova muhabirinin sosyal medyada paylaştığı fotoğraf ile gündeme geldi.

Ukrayna’nın İvano-Frankovsk ilinde de kısa süre önce, ünlü Moskova salamının adı “Bandera salamı” olarak değiştirilmişti.

“Bandera” ismi, Ukrayna’da milliyetçi kesimlerin “ulusal kahraman”, farklı kesimlerin ise II. Dünya Savaşı sırasında Hitler ile işbirliği yaparak Sovyetler Birliği’ne karşı savaştığı gerekçesi ile “vatan haini” olarak gördükleri Stepan Bandera’dan geliyor.

kofte2

http://ukraynahayat.com/