“Moskova’da restoranların yüzde 8’i pazardan silindi, yüzde 30’u kapanabilir”

7 Şubat 2015 Kapalı Yazar: TUİD WebAdmin

2252466084

Rusya’da ekonomik krizin restorancılık sektöründeki olumsuz etkileri derinleşmeye devam ediyor. İzvestiya gazetesinin haberine göre, Moskova’da sene başından bu yana kapanan restoran sayısı 900’ü buldu. Bu rakam, başkentteki restoran ve kafelerin yüzde 8’ini oluşturuyor.
Rusya Restoran ve Otel Sektörü Birliği Başkanı İgor Buharov, başkentte önümüzdeki bahara kadar kapanan restoran ve kafe sayısının 3 bine yükselebileceğine (pazarın yüze 30’u) dikkat çekti.

Lüks restoranların ve “fast food” restoranlarının krizden en az etkilenen işletmeler olduğuna işaret eden Buharov, ortalama hesabın 2 bin rublenin altında olduğu işletmelerin en fazla zarar gördüklerini belirtti.

Danışmanlık şirketi Restcon’un verilerine göre ise, Moskova’da son aylarda restoranların cirolarında yüzde 10-30 düşüş kaydedildi.

turkrus.com